कोको शराब की मुख्य सामग्री और विशेषताएं

कोको शराब कोकोआ मक्खन में समृद्ध है और कमरे के तापमान पर ठोस है। जब तापमान लगभग 37 डिग्री से अधिक हो जाता है, तो यह पिघलने बिंदु तक पहुंच जाता है और कोको लुगदी में पिघल जाता है। इस समय, हम इसे 100% कोकोआ सामग्री के साथ चॉकलेट के रूप में समझ सकते हैं।

इस तरह की चॉकलेट में मजबूत कड़वाहट और अम्लता है। आम सार्वजनिक उपभोक्ता इसके मजबूत स्वाद को स्वीकार करने के लिए तैयार नहीं हैं, इसलिए कई कोको शराब को बाद में स्वाद के लिए अन्य अवयवों के साथ जोड़ा जाता है।

लेकिन आजकल, सभी को कोको और स्वास्थ्य की खोज की उच्च समझ है। इसलिए, फिटनेस, दवा, स्वास्थ्य भोजन, और विविध भोजन के आनंद के संदर्भ में, कोको शराब को धीरे -धीरे मांगा जा रहा है और सभी से प्यार करता है!

घटक सामग्री%% (मिलीग्राम/100 ग्राम): पानी 2.0, विटामिन ए 0.022, वसा 55.7, विटामिन डी 2.5, विटामिन ई 4.4, प्रोटीन 11.8, थायमिन विटामिन बी 10.18, प्यूरीन कैफीन 0.06, राइबोफ्लेविन विटामिन बी 20.18, थियोब्रोमाइन 1.4, विटामिन बी 60.08, विटामिन बी 60.18 कार्बोहाइड्रेट सुक्रोज 1.0, पैंटोथेनिक एसिड 0.77, स्टार्च 6.2, सेल्यूलोज 9.3, पेंटोसन 1.5, कार्बनिक एसिड 1.5।